Es espectacular, una alternativa sin tacc y una creativa forma de consumir esta hortaliza.
Para hacerlo van a necesitar:
1/2 taza de batata hecha puré
Puñado de espinaca cruda
Castañas de cajú picadas (4 o 5)1 cdita de polvo de hornear
Sal marina y condimentos a gusto
1 clara o 100g de tofu.
Puñado de espinaca cruda
Castañas de cajú picadas (4 o 5)1 cdita de polvo de hornear
Sal marina y condimentos a gusto
1 clara o 100g de tofu.
Mezclar todos los ingredientes, verter en un molde de silicona o con rocío vegetal y hornear por 20 minutos a 200°.
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